Kinderen leren zelf pepernoten bakken en meteen ook rekenen (en ze vrolijken de Sint op!)
Algemeen 1.090 keer gelezenRotterdam - Zo’n 45 kinderen in de leeftijd van 4 tot 7 jaar van de Rotterdamse basisschool De Provenier brachten deze week een bezoek aan de Horecavakschool aan de Noordsingel. Daar leerden ze van Rinus van Es, docent koken, bakken & recreatie, de fijne kneepjes van het bakken van pepernoten.
De kinderen van basisschool De Provenier hadden de hulp van de Horecavakschool ingeroepen omdat ze Sinterklaas eens wilden opvrolijken met zelfgebakken pepernoten. Ze hadden gehoord dat hij in Spanje zijn been had gebroken en in het gips zat. Tijdens de les hoorden de kinderen echter dat het gips alweer verwijderd was van het been van Sinterklaas en toen besloten ze de pepernoten zelf maar mee naar huis te nemen.
Vaker op stap
Kinderen van basisschool De Provenier in Rotterdam-Noord gaan vaker op stap. De school vindt dat je niet alleen uit een boekje of van een beeldscherm leert, maar vooral ook door praktijkervaringen: dingen die kinderen in het dagelijkse leven om zich heen zien en die ze graag zelf willen uitproberen, zoals pepernoten bakken op de Horecavakschool.
Ook leren rekenen
De kinderen leerden niet alleen wat de ingrediënten van een pepernoot zijn, maar ook hoe je het deeg rolt, hoe lang die rol deeg moet worden, hoeveel pepernoten je daar vervolgens van kunt maken, welke kruiden je gebruikt en hoeveel minuten de pepernoten in de oven moeten. Ze leerden er dus ook van rekenen, maar het was vooral natuurlijk erg leuk en lekker.
