De leukste reacties op biet versus kroot: ‘Onze kleindochter zegt bieten, wij zeggen kloten’

Rotterdam - Ons mini-onderzoek van gisteren liegt er niet om: Rotterdammers zijn en blijven rasechte krotenkokers. In korte tijd reageerden meer dan honderd lezers op ons Facebookbericht en hoewel daar een paar bietenbikkers tussen zaten, koken de meesten toch écht kroten of krootjes. We spitten alle reacties door en zetten de leukste op een rij.

De zoon van Ingrid Evers had als kind een duidelijke voorkeur, en was daarmee een van de uitzonderingen: ‘Als ik mijn zoon (toen 7) vroeg of we krootjes zouden eten zei hij neeeee. Als ik zei dat het dan bietjes zouden worden was het wel goed.’

Wortels en peentjes

Margreet van Schuylenburg-Linnemann schrijft dat ze in het noorden van Nederland niet over krootjes kan praten. ‘Ook peentjes geeft verwarring. Vreemd, want winterpeen en waspeen is dan wel normaal woordgebruik. Geen winterwortel of wasworteltjes.’ Corrie Scholten-de Pooter noemt het van huis uit kroten, maar sinds haar huwelijk spreekt ze over rode bieten. ‘Anders wist hij niet waarover ik het had.’

Rooie kloten

Jaap Ernst gooit er een oud-Rotterdamsche tongbreker in: ‘Kroten natuurlijk, want Achter grootmoeders hutje groeien kroten op een klutje....Toch?’ Spreek die maar eens hardop uit. Dan ga je al snel Trudy van Haaren achterna, die het ‘rooie kloten’ noemt. Net als Hans en Ria de Wilde: ‘Toevallig gisteren een discussie met onze kleindochter over gehad. Wij zeggen kloten en zij bieten.’ 

Vuilniswagen

Brigitte van der Steene begreep de foto van de vuilniswagen (met daarop de tekst van Jules Deelder over bieten en kroten) in eerste instantie niet, maar kwam daar snel op terug: ‘Nu wel...kwestie van uitvergroten...pfff we worden oud haha’. Angelo Bottigliero mag ook z’n leesbril er nog even bij pakken. Bij een screenshot van de Facebookpost schrijft hij droog: ‘Ik noem dit een vuilniswagen.’

Lees verder onder de foto >

De vuilniswagen met Deelders tekst: ‘Waar de natie bietjes eet, bikt Rotterdam z’n kroten’. Foto: De Havenloods

Bietje is een kleine hoeveelheid

Angelo is niet de enige grappenmaker. Op de vraag of je die paarse groente ‘biet’ of ‘kroot’ noemt, antwoordt Wieske Bak: ‘Beide, maar aubergine is ook paars ;)’ Hanneke Hartkoorn schrijft: ‘Krootjes natuurlijk. Bietje is een kleine hoeveelheid.’ En Dick Elzinga zal het een worst wezen: ‘Maakt mij niet uit hoe je het noemt. Het is toch niet te vreten :)’

Recepten voor krotenkokers

We vermoeden dat alle krootjes uitverkocht zijn dit weekend, want er kwamen ook flink wat recepten voorbij. Veel Rotterdammers eten graag een speklap bij hun krootjes, en rauwe ui blijkt ook een geliefde combinatie. Nel Vollebregt-van Rhee voegt daar nog komkommer aan toe en Ans Steenbakkers-van Henne piccalilly. Nanda Touw kookt en raspt ze, en doet er vervolgens suiker, peper en azijn door. Miriam Francisca eet ze ook het liefst zoet: door de yoghurt, met muesli en rood fruit. Of geroosterd in de oven. 

Geen kroten te vinden

Lenie Beren en Melissa Pol gieten altijd wat slasaus over de kroten. Lenies moeder, die volgens haar dochter goed kon koken, leerde dat ooit bij de slagerij waar ze werkte. Melissa kwam als twaalfjarige met een lege tas de supermarkt uit, want de kroten die ze moest kopen, die hadden ze niet; het stond immers nergens op de potten of bordjes. Al leken die bieten er verdacht veel op...