Cuisine Culinaire Rijnmond kookt maaltijd voor gezinnen in Ronald McDonald Huis Sophia Rotterdam

Rotterdam - Acht leden van Cuisine Culinaire Rijnmond hebben onlangs met veel plezier een complete driegangenmaaltijd bereid voor de gasten van het Ronald McDonald Huis Sophia Rotterdam. Het initiatief ontstond nadat een andere brigade binnen de vereniging enthousiast vertelde over haar eerdere ervaring. Dat inspireerde deze brigade om zelf ook de handen uit de mouwen te steken.

Het Ronald McDonald Huis biedt ouders, broertjes en zusjes van ernstig zieke kinderen een warme en gastvrije plek om dicht bij het ziekenhuis te kunnen blijven. Het huis zorgt voor rust en steun in een periode die voor gezinnen vaak zwaar en emotioneel is.

Vooraf kregen de leden van de brigade een rondleiding, waarbij vooral de huiselijke sfeer, de maritieme inrichting en ook het Speeldek voor de broertjes en zusjes indruk maakten. “Je merkt meteen dat dit een plek is waar gezinnen echt even kunnen bijkomen,” aldus één van de deelnemers.

Maaltijd voor zo’n zestig gasten

De keuken bleek uitstekend uitgerust om een volledige maaltijd voor zo’n zestig gasten te bereiden. De brigade stelde een driegangenmenu samen, waarvoor zij gul werd gesponsord door zowel leden zelf als anonieme donateurs van buiten de vereniging. Op het menu stonden een wilde-kruidensoep, keuze uit kipchili of een vegetarische ovenschotel en als afsluiting klassieke tiramisu of abrikozenclafoutis.

De middag verliep in goede sfeer en met een hechte samenwerking. Tijdens het uitserveren deelden enkele gasten persoonlijke verhalen, wat voor de brigade nog eens benadrukte hoe waardevol deze avond was. “Het voelde heel bijzonder om iets kleins te kunnen doen voor mensen die zoveel aan hun hoofd hebben,” vertelt een van de koks.

Cuisine Culinaire Rijnmond is een vereniging voor kookliefhebbers die samen nieuwe technieken en gerechten ontdekken. In verschillende brigades komen leden bijeen om te koken, leren en genieten van culinaire gezelligheid.

De brigade kijkt met veel voldoening terug op de activiteit en hoopt dat andere brigades binnen de vereniging zich laten inspireren om ook een keer te koken voor het Ronald McDonald Huis.