De Vegetarische Slager opent restaurant ‘De Vleesch Lobby’ in de Hofbogen
Algemeen 6.224 keer gelezenRotterdam - De Vegetarische Slager opent vandaag (maandag 7 maart) ‘De Vleesch Lobby’. Het pop-up restaurant zal acht weken lang tussen 12.00 en 20.00 uur te bezoeken zijn in de Hofbogen aan de Raampoortstraat 16.
Het restaurant serveert klassieke vleesgerechten, van gehacktballetjes tot burgers, gemaakt van wat De Slager ‘het nieuwe vleesch’ noemt; plantaardig vlees met de beleving van dierlijk vlees. Daarmee is het een van de weinige restaurants in Nederland waarin plantaardig vlees de hoofdrol speelt. Naast lunchen kunnen Vleesch Lobby-bezoekers kennismaken met innovaties binnen het assortiment van De Vegetarische Slager.??
Deze week is het ‘De Nationale Week Zonder Vlees’ waarin mensen aangespoord worden minder vlees te eten. De Vegetarische Slager wil vleesliefhebbers aanmoedigen meer van ‘het nieuwe vleesch’ te eten. Tijdens deze Week Mét Vleesch nodigt het merk iedereen uit - van vegan tot carnivoor, en van flexitariër tot vegetariër - in het pop-up restaurant om vleesgerechten te proeven gemaakt met plantaardig vlees. Gasten kunnen kiezen uit gerechten gebaseerd op een topselectie aan producten van De Vegetarische Slager, zoals vegan Kipstuckjes, Ereburgers, en Auf Wieder Schnitzels, te proeven in de welbekende satéspiezen, caesar salade en burgers.
De Vleesch Lobby is vanaf 7 maart acht weken geopend voor lunch en (vroeg) diner van 12.00 tot 20.00 uur, van maandag tot en met zaterdag. Voor een online reservering of meer informatie over het menu kun je terecht op www.devegetarischeslager.nl/devleeschlobby.
