‘Wie in Rotterdam chocolade zei, zei De Heer Chocolade’

Rotterdam - Bart Bos mijmert over chocolade. Over de chocolade uit zijn jeugd. De Heer Chocolade.

‘Nog steeds pronken de letters boven de industriële deuren en op de hoge schoorsteen van het oude gebouw aan de Galvanistraat achter het Marconiplein; De Heer. Wie in Rotterdam chocolade zei, zei De Heer Chocolade. De heerlijke geur van vers gesmolten chocolade die hier vroeger hing, is al jaren verdwenen en vervangen door de frituurlucht van KFC. Sinds 1896 smulde Nederland van de heerlijke chocoladeletters uit Rotterdam tot deze in 1982 overging naar de in Schiedam opgerichte chocolade maker de Baronie en de naam veranderde in Baronie - De Heer. Stukje bij beetje werd de iconische De Heer bij het Marconiplein ontmanteld, een leeg omhulsel met alleen herinneringen achterlatend.

Ik herinner me met nostalgie de tijd dat ik als jongste (nakomelingentje) in een gezin van elf vlak over de grens in Schiedam opgroeiende, het voordeel had dat al mijn oudere broers en zussen her en der werkten, zoals bijvoorbeeld bij de bekende snoepjesfabriek “Gilda”, en ook eentje bij De Heer. Met regelmaat nam deze grote stukken onbewerkt chocolade mee naar huis dat “van de lopende band was gevallen”. Dan kwam mijn moeder met het grote broodmes en sneed het in hapklare brokken waardoor iedereen voorlopig stil was. Heer(lijk), die smaak van rijke, romige chocolade die smolt in mijn mond, al dacht de schooltandarts daar anders over! Maar dat is weer een ander verhaal.’

(Door Bart Bos)